| ID |
TITLE |
AUTHOR (s) |
TYPE |
YEAR |
RANK |
| 28729 |
Проєкт апартамент-готелю на 50 номерів у м. Харків (об’єкт дослідження – проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер апартамент) та торговельною залою бару) |
Фіногєєва С.М. |
Крп |
2023-07-06 |
22 |
| 28728 |
Проєкт хостелу на 20 місць у м. Умань (об’єкт дослідження – проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер економ другої категорії) та обідньою залою) |
Юдін В.О. |
Крп |
2023-07-06 |
19 |
| 28727 |
Перспективи розвитку закладів ресторанного господарства Вінниччини з національною кухнею (на матеріалах ТОВ «Юнік», кафе «Дубовий гай») |
Бондарчук Д.Ю. |
Крп |
2023-07-06 |
76 |
| 28726 |
Удосконалення цінової політики на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу (на матеріалах готельно-ресторанного комплексу «Drive Club») |
Герейло В.А. |
Крп |
2023-07-06 |
77 |
| 28725 |
Управління поведінкою споживачів ресторанних послуг (на матеріалах ресторану «Рахман») |
Дем'янова М.О. |
Крп |
2023-07-06 |
60 |
| 28724 |
Управління прибутком та рентабельністю на підприємствах індустрії гостинності (на матеріалах мережі кав’ярень «Bigman Coffee») |
Загородна М.А. |
Крп |
2023-07-06 |
61 |
| 28723 |
Удосконалення цінової політики на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу = Improvement of the price policy at hotel and restaurant business enterprises |
Рябенька М.О. |
Сун |
2023-07-06 |
118 |
| 28712 |
Сучасні тренди функціонування кав’ярень на ринку ресторанного бізнесу України |
Постова В.В. |
Тд |
2023-07-04 |
107 |
| 28710 |
Особливості використання інформаційних технологій у діяльності підприємств ресторанного бізнесу |
Постова В.В. |
Тд |
2023-07-04 |
345 |
| 28709 |
Сучасні методи управління персоналом в закладах індустрії гостинності |
Постова В.В., Лозна С.В. |
Тд |
2023-07-04 |
77 |
| 28705 |
Крафтові технології як сучасний вид хлібного мистецтва |
Пахомська О.В. |
Тд |
2023-06-30 |
114 |
| 28704 |
Харчові добавки: класифікація та вплив на організм людини |
Пахомська О.В. |
Сун |
2023-06-30 |
107 |
| 28703 |
Положення Кодексу Аліментаріус |
Семко Т.В. |
Знп |
2023-06-30 |
108 |
| 28702 |
Контроль якості продукції: організація та методологія |
Пахомська О.В. |
Сун |
2023-06-30 |
82 |
| 28701 |
The production of the innovative craft cheese "Anchan" |
Semko T., Palamarchuk V., Ivanishcheva O., Vasylyshyna O., Andrusenko N., Kryzhak L., Pahomska O., Solomon А. |
СSc |
2023-06-30 |
99 |
| 28696 |
Інновації, як сучасний тренд розвитку ресторанного бізнесу = Innovations as a modern trend in restaurant business development |
Пахомська О.В., Крижак Л.М. |
Суз |
2023-06-30 |
96 |
| 28692 |
Правила сервісу: сучасні тренди та принципи гостинності |
Постова В.В. |
Тд |
2023-06-30 |
82 |
| 28689 |
Індустрія гостинності: тенденції та перспективи |
Пахомська О.В. |
Тд |
2023-06-30 |
88 |
| 28681 |
Крафтові хлібобулочні технології та гастрономічні інновації |
Семко Т.В., Пахомська О.В., Слободянюк Н.О. |
Суз |
2023-06-29 |
107 |
| 28680 |
Дослідження особливостей використання штамів пробіотиків у технології виробництва ферментованих м’ясних продуктів |
Крижак Л.М., Семко Т.В., Іваніщева О.А. |
Сун |
2023-06-29 |
67 |